Ψυχολογικά η πατάτα, επειδή αναπτύσσεται κάτω από τη γη, συμβολίζει αυτά που αναπτύσσονται στο ασυνείδητο. Παραδοσιακά ήταν οιωνός της φτώχειας, γιατί παλιά ήταν «το φαγητό των φτωχών».
Αναλυτικότερα, η πατάτα ως ονειρικό σύμβολο, ερμηνεύεται από τον ονειροκρίτη ως εξής:
- Πολλές και καλές πατάτες, συμβολίζουν την επάρκεια φαγητού.
- Μεγάλες πατάτες, σημαίνουν καλό εισόδημα, ή κέρδος από παιχνίδια.
- Οι μικρές, προμηνύουν έλλειψη, ή μέτρια κέρδη.
- Αν άρρωστος βλέπει να μαζεύει πατάτες, θα επιδεινωθεί η κατάστασή του.
- Αν ξεθάβατε πατάτες, προμηνύουν τύχη, η οποία θα εμφανιστεί μόνο μετά από προσπάθειες και σκληρή δουλειά.
- Το ξεφλούδισμα πατάτας, σημαίνει απελευθέρωση από καταναγκασμό.
- Το μαγείρεμα πατάτας, προμηνύει κουραστικούς επισκέπτες.
- Το φύτεμα πατάτας, υπόσχεται την εκπλήρωση επιθυμιών
- Χωράφι με πατάτες, συμβουλεύει να δώσει κάποιος σημασία στην κρυφή του αγάπη.
- Να βλέπει κάποιος τον εαυτό του σε χωράφι με πατάτες, μια ηλιόλουστη μέρα, σημαίνει αρμονική έγγαμη ζωή. Σε μια βροχερή μέρα αυτό ανακοινώνει ενοχλήσεις στο σπίτι.
- Συγκομιδή πατάτας, προμηνύει ευημερία. Θα φροντίσει κανείς πολύ την οικογένειά του.
- Το μαγείρεμα πατάτας, σημαίνει ευχάριστη ενασχόληση.
- Αν τρώγατε πατάτες, θα πρέπει να περιοριστείτε οικονομικά, διότι μικραίνει ο προϋπολογισμός.
- Πατάτες να σαπίζουν, προμηνύουν στεναχώρια και ζοφερές μελλοντικές προοπτικές.